Kapsalon

Een heerlijke zelfgemaakte kapsalon, zonder frituur!

Kapsalon eten zonder frituurpan? Geen probleem! (Waarschijnlijk nog lekkerder ook) Gebruik ook nog de heerlijke zelfgemaakte knoflooksaus van Elroy, hoe je die maakt, dat zie je hier!

Voor vier kapsalons heb je de volgende ingrediënten nodig:

700g verse Franse friet (of gesneden zoete aardappels als je een gezonde versie van wilt maken) 800g Shoarma flakes (wij zijn gek op deze, andere kan natuurlijk ook) 175g geraspte kaas 2 teentjes Knoflook Rozemarijn 1 rode ui 1 witte ui 200g ijsbergsla 1 komkommer Chili Olijfolie Peper en zout Aluminium bakjes (in de ovenschaal zou ook nog een optie zijn)

1. Eerst ga je de oven voorverwarmen op 210 graden

2. Vervolgens doe je de friet op de ovenplaat en kruid je de friet met rozemarijn, zout en peper (wees niet te zuinig met de kruiden). Giet je hier wat olijfolie overheen en hussel alles goed door elkaar.

3. Als de oven voorverwarmd is dan kan de friet erin voor 30 minuten. Schep de friet elke 10 minuten goed om, als je dit goed doet krijg je knapperige frietjes.

4. Zodra de patat in de oven zit, zorg je ervoor dat je de uien, knoflook, komkommer en sla snijdt.

5. Zet een pan op met wat olijfolie, als deze verwarmd is, voeg dan de geperste (of heel fijngesneden) knoflook en de ui toe.

6. Als de ui en knoflook een beetje kleur beginnen te krijgen kan je de shoarma flakes toevoegen. Hussel het goed door elkaar en zet het vuur hoog.

7. Bak de shoarma tot het grootste deel van het vocht van het vlees weg is.

8. Dan gaan we het in bakjes doen. Eerst de patat, dan het vlees en maak het af met geraspte kaas (geraspte kaas werkt wat beter dan plakjes omdat het beter smelt)

9. Doe de bakjes voor 6 minuten de oven in (210 graden).

10. Nadat hij uit de oven komt, maak het dan af met de knoflooksaus, sla, rode ui en komkommer. Voeg sambal toe indien gewenst!

Eet smakelijk!